テイクアウト専門の焼菓子屋さん！菓子工房hanamaru

寺田団地にある、2023年4月オープンの焼菓子のテイクアウト専門店「菓子工房hanamaru」。

店主さんは菖蒲町出身で、都内の老舗洋菓子店で約7年修行し、その後2つの専門店で経験を積み、菖蒲町でお店を始められたそうです。

店名の菓子工房hanamaruは店主さんのお名前と愛犬のお名前から付けられているとのことでした。

クッキー缶や母の日セットは、気の利いたプレゼントとして、私もたびたび利用しています。

菓子工房hanamaruの基本情報

菓子工房hanamaruのお店の様子

お店はプレハブで、移動販売車のようなスタイルで窓口から注文します。

外壁にはコック帽を被ったかわいいワンちゃんのロゴが描かれています。

ロゴなどは店主の昔からのご友人がデザインされました。(Instagram:@_artworkiwa）

ワンちゃんは店主さんの愛犬のミニチュアシュナウザーとパティシエを組み合わせているそうです。

お店の右側には淡い色のリースや、カレンダーと商品の紹介などの掲示、お店のシンボルツリーのミモザアカシアがあります。

菓子工房hanamaruのメニュー

訪問時（24年10月）に販売していたクッキーやケーキです。

ガラスに反射してだいぶ見づらくすいません。

詳しくはお店のXやinstagramでご確認ください。

通常メニューと限定メニュー、月替りのシフォンケーキなどがあります。

プラチナセットなどを購入しました

プラチナセット（アメリカンクッキー3種、ブールドネージュ、ドロップクッキー（コーヒーピーナッツ））、ドロップクッキー（ダブルチョコ）、ハロウィンのアイシングクッキーを買いました。

手作りのあたたかみが感じられます。

プラチナセットは久喜市商工会が発行しているプラチナパスポート 第13弾の限定メニューです。

自宅に戻ってから気が付きましたが、注文のスタンプがはなまるでかわいいです。

ハロウィンのアイシングクッキーです。

ハロウィンらしい色使いや模様で、食べるのがもったいないです。

自宅で食べるのはもったいないので、甥っ子（幼児）にプレゼントしたいと思います。

どれを食べるか非常に迷いましたが、ドロップクッキー（コーヒーピーナッツ）を食べました。コーヒーが好きなのです。

ドロップクッキーとはスプーンで生地を取り分け、直接天板の上に生地を置いて焼くクッキーだそうです。

形はふっくらとした円形で焼色も均一で美しいです。

口にいれるとサクサクしており、コーヒーとピーナッツの風味がマッチしていてとてもおいしいです。

最後に

菓子工房hanamaruは菖蒲町出身の店主さんが愛情込めて作る、テイクアウト専門の焼菓子屋さんです。

自分で楽しむのもよいですし、気の利いたプレゼントとしてもぴったりだと思います。

モラージュ菖蒲やしらさぎ公園などにも近いので、ぜひ一緒に立ち寄ってみてください！